A kávé sokunk kedvenc reggeli rituáléja, de kevesen tudják, hogy az aromája és minősége idővel jelentősen romolhat – még akkor is, ha első ránézésre rendben van. Ebben a cikkben átvesszük, meddig tartható el a kávé, mitől függ a frissessége, és hogyan őrizhető meg a lehető legtovább az íze és illata. A kávé is romlik – … Olvass tovább
A Földön egy jó csésze kávé szinte természetes része a reggeleknek – de vajon mi a helyzet a világűrben? Az űrhajósok is igénylik a koffeinadagjukat, de a súlytalanságban még egy korty kávé elfogyasztása is technikai kihívás. Nézzük, hogyan hódította meg a kávé az űrt! Miért nehéz kávét inni az űrben? A világűrben nincs gravitáció, így … Olvass tovább
A kávé a munkahelyek egyik legfontosabb „üzemanyaga” – de nem mindegy, milyen típus kerül a csészébe. A megfelelő kávé nemcsak a kollégák elégedettségét növeli, hanem hozzájárulhat a hatékonysághoz és a jó hangulathoz is. De vajon milyen kávé illik a te munkahelyedhez? Nézzük a lehetőségeket! 1. Irodai környezet – klasszikus és gyors Az irodákban a legfontosabb … Olvass tovább
Egyre többen vágynak otthon is olyan minőségű kávéra, mint amit egy jó kávézóban kapnának. A kérdés viszont már az első pillanatban megakasztja az embert: milyen gépet érdemes venni? A válasz attól függ, mit vársz el a kávétól, mennyire szeretnél kísérletezni, és mennyi időd van reggelente. Nézzük a leggyakoribb géptípusokat, előnyökkel és hátrányokkal: 1. Kapszulás kávé … Olvass tovább
A kávé világában két főszereplő van: az arabica és a robusta. Bár elsőre mindkettő csak „kávébabnak” tűnik, a különbségek az ízvilágtól kezdve a koffeintartalmon át az árig rengeteg ponton megmutatkoznak. Nézzük meg közelebbről! Ízvilág: gyümölcsös vagy erőteljes? Koffeintartalom: dupla vagy semmi? Ár: prémium vagy praktikus? Hatás: lágy luxus vagy reggeli ébresztő? Melyiket válaszd? Bár a … Olvass tovább
A crema a kávé világának aranybarna koronája. A klasszikus eszpresszó tetején ülő, sűrű, habos réteg nemcsak szép látvány, hanem sokat elárul a kávé minőségéről és elkészítésének módjáról is. Mi az a crema? A crema egy világosbarna, habos réteg, amely a frissen lefőzött eszpresszó tetején képződik. Ez a hab tulajdonképpen emulzió: szén-dioxiddal telített kávéolajok és mikroszkopikus … Olvass tovább
„Ez a kávé biztos erős, nézd milyen fekete!” – hangzik el gyakran, de a valóság ennél kicsit árnyaltabb (vagy épp ellenkezőleg: világosabb). A kávé világában rengeteg olyan mítosz él, amit régóta ismételgetünk, de nem biztos, hogy igazak. Most rendet teszünk a csészében! 1. tévhit: A sötétebb pörkölés erősebb Ez az egyik legelterjedtebb tévhit. A logika … Olvass tovább
Az ARIA L EVO egy spirálrendszerű, hűtött automata, amely frissítőitalokat, snackeket, szendvicseket, joghurtokat és más gyorsan romló élelmiszereket kínál. Főként nagy forgalmú helyszínekre, például üzemekbe, irodákba és intézményekbe tervezték. Külső és kezelőfelület Master modell extrák Slave modell Bianchi Aria L Evo Master snack automata adatai: Műszaki jellemzők – Kiemelve Elérhető kiegészítők Elektronikus árcímkék promóciók és … Olvass tovább
A kotyogós kávéfőző a háztartások régi motorosa, ami még mindig simán felveszi a versenyt a modern csilivili gépekkel – legalábbis, ha tudod, hogyan kell bánni vele. Ebben a cikkben nemcsak azt mutatjuk meg, hogyan készíts tökéletes feketét a konyhapolcon porosodó kotyogóval, hanem azt is, hogyan hozd ki belőle a maximumot. Spoiler: nem kell hozzá baristabélyegző. … Olvass tovább
Ha egy kávézóban rendelünk egy presszókávét, gyakran egy pohár víz is érkezik mellé. De miért alakult ki ez a szokás, és milyen szerepet tölt be a víz a kávéfogyasztás élményében? Nézzük meg a legfontosabb okokat! A száj tisztítása a tiszta ízélményért A víz egyik legfontosabb szerepe, hogy semlegesíti az ízlelőbimbókat, így segít teljes mértékben élvezni … Olvass tovább
