A kávé világában két főszereplő van: az arabica és a robusta. Bár elsőre mindkettő csak „kávébabnak” tűnik, a különbségek az ízvilágtól kezdve a koffeintartalmon át az árig rengeteg ponton megmutatkoznak. Nézzük meg közelebbről! Ízvilág: gyümölcsös vagy erőteljes? Koffeintartalom: dupla vagy semmi? Ár: prémium vagy praktikus? Hatás: lágy luxus vagy reggeli ébresztő? Melyiket válaszd? Bár a … Olvass tovább
A crema a kávé világának aranybarna koronája. A klasszikus eszpresszó tetején ülő, sűrű, habos réteg nemcsak szép látvány, hanem sokat elárul a kávé minőségéről és elkészítésének módjáról is. Mi az a crema? A crema egy világosbarna, habos réteg, amely a frissen lefőzött eszpresszó tetején képződik. Ez a hab tulajdonképpen emulzió: szén-dioxiddal telített kávéolajok és mikroszkopikus … Olvass tovább
„Ez a kávé biztos erős, nézd milyen fekete!” – hangzik el gyakran, de a valóság ennél kicsit árnyaltabb (vagy épp ellenkezőleg: világosabb). A kávé világában rengeteg olyan mítosz él, amit régóta ismételgetünk, de nem biztos, hogy igazak. Most rendet teszünk a csészében! 1. tévhit: A sötétebb pörkölés erősebb Ez az egyik legelterjedtebb tévhit. A logika … Olvass tovább
A kotyogós kávéfőző a háztartások régi motorosa, ami még mindig simán felveszi a versenyt a modern csilivili gépekkel – legalábbis, ha tudod, hogyan kell bánni vele. Ebben a cikkben nemcsak azt mutatjuk meg, hogyan készíts tökéletes feketét a konyhapolcon porosodó kotyogóval, hanem azt is, hogyan hozd ki belőle a maximumot. Spoiler: nem kell hozzá baristabélyegző. … Olvass tovább
Ha egy kávézóban rendelünk egy presszókávét, gyakran egy pohár víz is érkezik mellé. De miért alakult ki ez a szokás, és milyen szerepet tölt be a víz a kávéfogyasztás élményében? Nézzük meg a legfontosabb okokat! A száj tisztítása a tiszta ízélményért A víz egyik legfontosabb szerepe, hogy semlegesíti az ízlelőbimbókat, így segít teljes mértékben élvezni … Olvass tovább
Ha egy automata frissen őrölt kávéból, megfelelő technológiával főzi le az italt, akkor képes lehet olyan jó kávét készíteni, mint egy otthoni darálós presszógép. A különbség leginkább a testreszabhatóságban és a tejhab minőségében mutatkozik meg. Ha a cél az, hogy gyorsan, egyszerűen és konzisztens minőségben készüljön a kávé, akkor egy prémium kávéautomata jó választás lehet. … Olvass tovább
A kávézás a mindennapi rutinunk része, legyen szó egy gyors reggeli feketéről vagy egy délutáni koffeinfrissítésről. Azonban nem mindegy, hogy hogyan készítjük el a kávénkat. Míg otthon vagy egy kávézóban gyakran találkozunk hagyományos főzési módszerekkel, egyre nagyobb teret hódítanak a kávéautomaták, amelyek gyors és kényelmes megoldást kínálnak az irodákban, üzemekben és egyéb forgalmas helyeken. De … Olvass tovább
Automatáinknál a Nayax készpénzmentes fizetési megoldását használjuk, mert ez a legmegbízhatóbb, és a legkönnyebben használható megoldás ha nincs nálad apró. A Nayax egy korszerű, készpénzmentes fizetési megoldás, amelyet világszerte használnak ital- és kávéautomatákban, valamint más önkiszolgáló berendezésekben. A rendszer lehetővé teszi a vásárlók számára, hogy érintésmentesen, bankkártyával, mobilfizetéssel vagy más digitális fizetési módokkal vásároljanak. Ebben … Olvass tovább
